Маффины из теста филло с овощами

Маффины из теста филло с овощами

Добрый день!! Рецепт взят с упаковки теста.
Готовить быстро, получается красиво и Вкусно. Овощи можно взять любые на ваш вкус. Маффины можно подать и на праздничный стол 23 февраля, для мужчин добавить колбасу или бекон, как закуску.
Тесто филло тонкое, много овощей, ароматно и вкуснота.

Ингредиенты для «Маффины из теста филло с овощами»:

  • Тесто фило

    (тесто размером 40-28 см.листы)
     —
    3 шт
  • Цуккини

    (очистить)
     —
    2 шт
  • Лук репчатый

    (у меня красный,любой
    ½ головки)
  • Перец болгарский

    (красный,зелёный большой)
     —
    1 шт
  • Чеснок

    (порезать)
     —
    3 зуб.
  • Сметана

    (можно майонез)
     —
    12 ч. л.
  • Сыр твердый

    (для посыпки ½ стак.)
  • Масло растительное

    (для обжарки овощей,смазывания формы)
     —
    2 ст. л.
  • Соль

    (по вкусу)
  • Перец черный

    (по вкусу)
  • Зелень

    (укроп,кинза ,базилик
    по вкусу)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 12

Рецепт «Маффины из теста филло с овощами»:

Маффины из теста филло с овощами

Овощи мелко нашинковать, обжарить на растительном масле 5-7 минут, добавить соль, перец.
Если у вас много получилось овощей, не переживайте, овощи ужарятся, ещё готовить в духовке.

Маффины из теста филло с овощами

Тесто филло разморозить, взять 3 листа размером 40-29, разрезать на квадраты, получается на 12 маффинов, форму смазать растительным маслом, разложить по формочкам, получается по три листочка, чтобы тесто свисало (но можно этого наделать ) как вам удобно уложить, тесто хрупкое после выпечки.
Можете взять любое готовое тесто.

Маффины из теста филло с овощами

Разложить начинку в формы, чтобы были полные формочки, не жалейте овощей, чтобы не получилось мало овощей, а теста много.

Маффины из теста филло с овощами

На овощи положить по щепотке зелени, по одной ложке сметаны и присыпать сыром.
Если не хотите, чтобы тесто свисало, скомкайте его на сыр.

Маффины из теста филло с овощами

Поставить в духовку на 15-20 минут, до золотистой корочки (следите за своей духовкой)
Все готово.

Маффины из теста филло с овощами

Можно угощать.
Приятного аппетита!!!
С праздником, дорогие наши мужчины!!!

povarenok.ru