Салат с яблоком и брюквой

Салат с яблоком и брюквой 20 мин 

Легкий и незатейливый салат с яблоком и брюквой понравится любителям легкой еды, вегетарианцам, сыроедам и людям, соблюдающим пост.

Продукты

Брюква — 1 шт.

Яблоко — 0,5 шт.

*

Для заправки:

Зерна горчицы — 1 ч. ложка

Уксус белый винный 6% — 1 ст. ложка

Сахар коричневый — 1/3 ч. ложки

Масло подсолнечное — 2 ст. ложки

Соль — по вкусу

Салат с яблоком и брюквой

Подготовить ингредиенты для салата с яблоком и брюквой. Овощи помыть.

Салат с яблоком и брюквой

Зерна горчицы размять толкушкой или пестиком.

Салат с яблоком и брюквой

К зернам горчицы добавить коричневый сахар.

Салат с яблоком и брюквой

Влить винный уксус и тщательно перемешать.

Салат с яблоком и брюквой

Брюкву почистить и натереть на тёрке для корейской моркови.

Салат с яблоком и брюквой

Яблоко очистить от шкурки и нарезать тонкой соломкой.

Салат с яблоком и брюквой

Смешать в салатнике брюкву и яблоко. Посолить и заправить растительным маслом.

Салат с яблоком и брюквой

Вылить горчичную заправку в салат с брюквой и яблоком и аккуратно перемешать.

Салат с яблоком и брюквой

Выложить салат с яблоком и брюквой на красивое блюдо и подать на стол.

Салат с яблоком и брюквой

Салат с яблоком и брюквой готов. Приятного аппетита!

russianfood.com